Name: Капричиоза
Availability: true

Телячьи щечки с трюфельным пюре

Телячьи щечки, томленые в красном вине с бадьяном, гвоздикой, корицей, можжевеловой ягодой, цедрой лимона, апельсином и луком. Подаются с картофельным пюре, зеленым горошком и репчатым луком и миксом зелени.

1300

Телячьи щечки с трюфельным пюре

1300

Овощи с оливками и сыром Фета

Оливки, маслины, огурец свежий, перец болгарский запеченый, помидоры черри, сыр фета, оливковое масло, микс зелени, уксус бальзамический

760

Овощи с оливками и сыром Фета

760

Тальятта из тунца

Тунец, зелёная панировка, томаты черри, лимон, соус ачето, микс салата, фенхель

1460

Тальятта из тунца

1460

Мачете с трюфелем

Стейк мачете, обжаренный на гриле с подгарнировкой из рукколы, слайсов грана падано, соусом на основе оливкового масла, чеснока, зелени и трюфельного крема

2590

Мачете с трюфелем

2590