Фрезье
Миндальный бисквит дакуаз, клубничное компоте, ванильный мусс, ванильный ганаш облегченный, свежая клубника.
550₽
550₽
Десерты
- Тарт КлубникаТарт КлубникаКули клубничное, бисквит миндальный, ванильный ганаш, песочный Тарт, украшение клубника свежая400₽400₽
- "Набор Клубника в шоколаде""Набор Клубника в шоколаде"Клубника, молочный шоколад2200₽2200₽
- Шоколадный фонданШоколадный фонданШоколадный бисквит, шоколадный ганаш, вишневый соус, ванильное мороженое620₽620₽
- ТирамисуТирамисуДомашний десерт из хрустящих савоярди, кремом из маскарпоне, сливок, бейлиса и кофейных зёрен650₽650₽
- Фундучное РошеФундучное РошеБисквит, пралине, фундучная паста, гляссаж, ганаш630₽630₽
- КамамберКамамберХолодный чизкейк , крем на основе творожного сыра , хрустящий кранч ( нижний слой ) ,кули вишня , шоколадная глазурь650₽650₽
- Крем Кофе-КарамельКрем Кофе-КарамельБисквит кофе- фундук, кофейный крем брюле, сливочная карамель, кофейный ганаш, карамельный гляссаж520₽520₽
- Меренговый рулетМеренговый рулетМаскарпоне с добавлением свежих ягод470₽470₽
- МедовикМедовикМедовые коржи на гречишном меде, сметанный крем, сливочный крем ганаш, медово-карамельная глазурь.500₽500₽
Популярные
Телячьи щечки с трюфельным пюре
Телячьи щечки с трюфельным пюре
Телячьи щечки, томленые в красном вине с бадьяном, гвоздикой, корицей, можжевеловой ягодой, цедрой лимона, апельсином и луком. Подаются с картофельным пюре, зеленым горошком и репчатым луком и миксом зелени.
1300₽
1300₽
Овощи с оливками и сыром Фета
Овощи с оливками и сыром Фета
Оливки, маслины, огурец свежий, перец болгарский запеченый, помидоры черри, сыр фета, оливковое масло, микс зелени, уксус бальзамический
760₽
760₽
Тальятта из тунца
Тальятта из тунца
Тунец, зелёная панировка, томаты черри, лимон, соус ачето, микс салата, фенхель
1460₽
1460₽
Мачете с трюфелем
Мачете с трюфелем
Стейк мачете, обжаренный на гриле с подгарнировкой из рукколы, слайсов грана падано, соусом на основе оливкового масла, чеснока, зелени и трюфельного крема
2590₽
2590₽