Говяжий язык с вешенками
Язык говяжий, вешенки, микс салата, томаты черри, грана падано, масло оливковое, сливочный хрен.
1550₽
1550₽
Горячие блюда
- Филе говяжьей вырезки на гриле с перечным соусомФиле говяжьей вырезки на гриле с перечным соусомговяжья вырезка, соус 4 перца, микс зелени2200₽2200₽
- Мясо в пепле с соусом горгонзоллаМясо в пепле с соусом горгонзоллаВырезка говяжья, пепел, картофель, сливки, сыр горгонзола, розмарин, чеснок, шалфей, зелень микс, масло сливочное, масло оливковое, вино белое в составе соуса сливочная горгонзола.1850₽1850₽
- Сальтимбокка ДюрокСальтимбокка Дюроксвинина вырезка Дюрок, шпек, шалфей, белое сухое вино, соус деми глас, микс салата, сыр грана падано1350₽1350₽
- Черная треска с мини картофелем и шпинатомЧерная треска с мини картофелем и шпинатомМаринованная черная треска, обжаренный картофель бейби с тимьяном и чесноком и припущенным шпинатом1350₽1350₽
- Мачете с трюфелемМачете с трюфелемСтейк мачете, обжаренный на гриле с подгарнировкой из рукколы, слайсов грана падано, соусом на основе оливкового масла, чеснока, зелени и трюфельного крема2390₽2390₽
- Филе сибаса с соусом ачетоФиле сибаса с соусом ачетоСибас, масло оливковое, масло сливочное, микс-салат, фенхель, лайм, соус Ачето1600₽1600₽
- Телячьи щечки с картофельным пюреТелячьи щечки с картофельным пюреТелячьи щечки, томленые в красном вине с бадьяном, гвоздикой, корицей, можжевеловой ягодой, цедрой лимона, апельсином и луком. Подаются с картофельным пюре, зеленым горошком и репчатым луком и миксом зелени.1300₽1300₽
- Куриные польпетте с картофельным пюре и грибным соусомКуриные польпетте с картофельным пюре и грибным соусомКуриные польпетте, картофельное пюре, соус грибной, сливки, микс зелени, земля из маслин650₽650₽
- Лосось с брокколи и киноаЛосось с брокколи и киноаОбжаренный лосось на гриле, бланшированые брокколи, сливочно-шафрановый соус с гарниром из киноа. Украшается долькой лимона и зеленью1900₽1900₽
- Осьминог запеченный с овощамиОсьминог запеченный с овощамиОсьминог обжаренный на гриле , с подгарнировкой из бейби картофеля , томатов черри , бобов эдамамэ , свежего сладкого перца , с добавлением соуса биск , украшается зеленью2550₽2550₽
- Тальятта из тунцаТальятта из тунцаТунец, зелёная панировка, томаты черри, лимон, соус ачето, микс салата, фенхель1380₽1380₽
Популярные
Лисички жареные
Лисички жареные
Лисички, обжаренные на сливочном масле, с добавлением Деми гласс, соли, черного перца. Украшается луком перо.
560₽
560₽
Филе говядины с лисичками
Филе говядины с лисичками
Говяжья вырезка, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, тимьян, розмарин, вино белое, сливки, картофельное пюре, масло трюфельное, микс зелени,лисички, лук, Деми гласс
1850₽
1850₽
Филе Сибаса, запеченное в рукаве с лисичками
Филе Сибаса, запеченное в рукаве с лисичками
Сибас, соль морская, смесь перцев, масло оливковое, петрушка/укроп, помидоры черри, цуккини, лисички жареные, чеснок, тимьян.
1700₽
1700₽