Кролик по-лигурийски
Кролик, бекон, лук шалот, чеснок, тимьян, розмарин, белое вино, масло сливочное, масло оливковое, демигляс, оливки, петрушка, картофельное пюре
1800₽
Кролик по-лигурийски
1800₽
Меню от шефа
- Сибас запеченный в рукавеСибас запеченный в рукавеСибас, морковь, цукини. томаты черри, вяленные томаты, каперсы, петрушка, чеснок, овощной бульной, соль, перец, масло оливковое1750₽Сибас запеченный в рукаве1750₽
- Ризотто с морепродуктамиРизотто с морепродуктамиРис Арборио, соус Биск, сальса томатная, лангустин, креветки, кальмары, гребешок, чеснок, томат черри, соль, перец, оливковое масло1780₽Ризотто с морепродуктами1780₽
- Перец ромиро с сырным кремом и ростбифомПерец ромиро с сырным кремом и ростбифомПерец ромиро запеченный, сырный крем на основе креметте горгонзолы и сливок, соус песто из рукколы, грана падана(в будущем будет пекорино) и ростбиф990₽Перец ромиро с сырным кремом и ростбифом990₽
- Тальятелле с кроликомТальятелле с кроликомКролик, морковь, сельдерей, лук, чеснок, тимьян, белое, белое вино, масло сливочное, демигляс, пармезан, соль, перец1090₽Тальятелле с кроликом1090₽
- Стейк из филе индейки с грибным соусомСтейк из филе индейки с грибным соусомИндейка, винный уксус, оливковое масло, чеснок, орегано, паприка, вешенки, сливки, устричный соус, соус сладкий Чили, микс зелени850₽Стейк из филе индейки с грибным соусом850₽
- Сыр скаморца фри с соусом тар-тарСыр скаморца фри с соусом тар-тарСкаморца, мука, сухари панко, яйцо, соус тар-тар450₽Сыр скаморца фри с соусом тар-тар450₽
- Салат с прошутто и хурмойСалат с прошутто и хурмойСалатный микс, прошутто, хурма, клубника, крем горгонзола( креметте и горгонзола), соус медовый, крем бальзамический, орех пекан.930₽Салат с прошутто и хурмой930₽
Популярные
- Говяжий язык с вешенками и фасольюГовяжий язык с вешенками и фасолью1750₽Говяжий язык с вешенками и фасолью1750₽
- Салат с романо, соусом "Цезарь" и курицейСалат с романо, соусом "Цезарь" и курицейСалат романо, соус цезарь, томаты черри, сыр грана падано, куриное филе, фокачча850₽Салат с романо, соусом "Цезарь" и курицей850₽
- Овощи с оливками и домашним сыром фетаОвощи с оливками и домашним сыром фетаОливки, маслины, огурец свежий, перец болгарский запеченый, помидоры черри, сыр фета, оливковое масло, микс зелени, уксус бальзамический760₽Овощи с оливками и домашним сыром фета760₽
- Мясное антипастиМясное антипастиПрошутто, шпик, салями милано, чоризо, оливки кальмон, томаты вяленые, базилик, тимьян, розмарин1250₽Мясное антипасти1250₽
Элемент из